Lunes 4 de Marzo
19:00 horas.
CATA DE VINOS DE PAGO

CON TONI SARRIÓN Y LAUREN ROSILLO

El próximo lunes 4 de marzo tenemos una cita con Toni Sarrión, Lauren Rosillo (enólogo de Finca Valpiedra) y los Vinos de pago. La actividad tiene un coste de 25€ para socios y de 50€ para no socios. La cata tendrá lugar a las 19h en el Hotel Don Carlos. El plazo de inscripción es hasta el viernes 1 de marzo en el mail actividades@sumilleresdenavarra.com.

Participa nuestra bodega Finca Valpiedra.

La Asociación de Sumilleres de Navarra ha organizado para el próximo 4 de marzo una cata de Vino de Pago con los enólogos Toni Sarrión y Lauren Rosillo.

Estos enólogos forman parte de la Asociación de Grandes Pagos de España (GPE) fundada en 2003, un grupo de fincas vinícolas que defienden y propagan la cultura del Vino de Pago, producido en un terruño específico y que refleja la personalidad de su suelo, su subsuelo y su clima.

Durante la cata, Sarrión y Rosillo explicarán las diferencias de las zonas de origen de los vinos y el funcionamiento de esta entidad que comparte la defensa de sus viñedos singulares, ha informado la Asociación de Sumilleres en un comunicado.

Además, expondrán cómo consiguen vinos únicos de máxima calidad mediante la investigación e innovación y un gran respeto por el llamado «Terroir».

Sarrión es presidente ejecutivo de Grandes Pagos España y el responsable y autor del proyecto Mustiguillo. Practica una viticultura 100 % orgánica, consciente del valor que tiene conservar la flora y fauna del entorno.

Por su parte, Rosillo es director técnico y enólogo de Finca Valpiedra y también forma parte de la Asociación de Grandes Pagos de España.

Elabora vinos premium en La Rioja, Rueda, La Mancha o Guipúzcoa, pero hace siete años decidió elegir la Axarquía malagueña para desarrollar su proyecto más personal, Sedella Vinos.

Fuente: https://agencias.abc.es/noticia.asp?noticia=3050738