El próximo Sábado 17 de noviembre vuelve la fiesta del Embutada, la Fiesta del Vi Novell de #tarragona, que organiza SantaTeca con la presencia de 15 bodegas, de los cuales cinco son de la DO Tarragona. Participan: Mas Foraster, Bàrbara Forés, Comalalts, Tuets, Frisach, Pedrola, Carlania Celler, Ni-Ni, Celler Nou, Celler del Cesc, Celler Sanromà, Solà D’Ares, Mas del Botó, Suñer Vins i Olis y La Despeinada.
#dotarragona #vinovell

https://youtu.be/y1HcxK5dW10

Se trata de una recuperación de una tradición del sXIX. del casco antigo de Tarragona. En donde se elaboraba vino y este, una vez elaborado (vi novell), se indicaba en las puertas de la bodega con una ramita de romero.
En las tabernas había la costumbre de beber el vino novell en unos pequeños embudos que se iban pasando entre los clientes. Quien se quedaba sin vino pagaba la siguiente ronda.
En la Fiesta de l’Embutada se realiza un visita comentada de las ubicaciones y se muestras las instalaciones que se han conservado de bodegas elaboradoras en el casco antiguo de Tarragona.Las bodegas que participamos servimos el vino novell en estos embudos.

La jornada tendrá lugar en los alrededores del Espacio Santa Teca, donde pescadores y castellers celebraban la llegada del Vi Novell con una herramienta muy característica de la zona: el embudo.

La fiesta invita a recuperar la memoria y la tradición vitivinícola y pone en valor el embudo que no sólo se utilizaba en Tarragona y en los municipios del Tarragonès, sino también en regiones de vinos tan emblemáticas como el Priorat.

El Embutada 2018 comenzará a las 11.30h con un itinerario guiado por 4 bodegas de la Parte Alta a cargo de Jordi Bertran. El punto de partida será la plaza de Sant Miquel  y habrá el acompañamiento de los grupos castellers de la ciudad, la Txaragana, Els Feos Experience y cata de Vi Novell. El recorrido incluye parada en cuatro bodegas y durante el turno de tarde, a las 17 horas, se podrán conocer cuatro más.

A partir de las 12.45h, el Espacio Santa Teca abrirá al público y se podrá probar el VI Novell de los 15 bodegas participantes, representativos de la diversidad, riqueza y calidad del vino de las comarcas de Tarragona y Lleida.

El Embutada también contará con un amplio programa de actividades en el Espacio Santa Teca para todos los públicos. Entre las propuestas está la pisada de uva para los niños, un vermut musical, entre otros.