Clos Galena
El proyecto Clos Galena Arte deriva de la voluntad de la familia Pérez y Dalmau, y quiere afirmar la importancia del diálogo con el arte contemporáneo, que un territorio como el Priorat quiere promocionar, mediante el fortalecimiento de la percepción de una región rica de excelencias, no sólo por sus vinos, sino por todo el paisaje cultural y humano que ha hecho de la comarca un lugar tan singular.
Clos Galena y sus vinos quieren proponer un modelo capaz de dar la imagen de un territorio con fuerte impacto y versátil a la vez, capaz de recoger el flujo vital y el ritmo sensorial que el Priorato es capaz de proporcionar, apoyando la cultura y el arte contemporáneo, que muchas veces evocan el intenso color del vino, y de lo que podemos recordar: el paisaje que llega a su papel social, que actúa como un catalizador de reuniones, intercambios y acuerdos.
«Queremos demostrar nuestra idea – dice Merche de Clos Galena – que podemos comunicar las muchas cualidades de nuestro magnífico entorno con un lenguaje que rompe los esquemas clásicos, que son una forma de expresión que pueda responder a los desafíos de la modernidad sin perder el sabor de la tradición y el respeto por la tierra mágica que dio la bienvenida a nuestros sacrificios, lo que nos ha permitido cosechar una uva ecológica que se representa con una marca sinónimo de compromiso continuo con el medio ambiente y el desarrollo sostenible y responsable«.
Resumen de la visita
Idiomas hablados:
A partir de 16 €
2h.
- Desde las 11:30h.
- Tardes en función de disponibilidad.
La bodega
- Vinos Ecológicos
La finca Clos Galena son 11 hectáreas de viñedos, que producen 35.000 botellas anuales aproximadamente. La mayoría de las variedades cultivadas son las típicas de la zona: Cariñena y Garnacha.
Además del terroir, otra gran característica de los vinos de la finca, es que están elaborados a partir del cultivo ecológico de los viñedos, utilizando fertilizantes naturales y respetando la naturaleza que rodea la finca, siendo este tipo de producción, certificada por una entidad externa.
En ésta línea encontramos los vinos Clos Galena, Galena y Formiga, donde la marca Galena toma su nombre de un mineral muy especial que se encuentra en lo profundo de este terroir.
- International Wine Challenge 2013 Gold
- International Wine Challenge 2013 Silver
- International Wine Challenge 2014 Gold x2
- International Wine Challenge 2015 Gold
- International Wine Challenge 2015 Silver
- Premio Decanter 2016
- Premio Cambra de Reus 2016
- Mundus Vini 2016 Gran Gold
- Mundus Vini 2016 Gold
- Mundus Vini 2017 Silver x2
Vinos
- Vinos Tintos
- Vinos Blancos
- Garnacha
- Garnacha Blanca
- Cabernet Sauvignon
- Cariñena
- Syrah
- Viognier
- Merlot
- Producción de botellas anuales: inferior a 250.000
Notas de cata:
Formiga de Vellut es un vino de color rojo cereza picota, de intensidad media, muy vivo y brillante. Posee un aroma fresco, complejo, donde destacan las frutas frescas con notas de balsámicos y hierbas de sotobosque, combinándose con toques de especias tostadas.
En boca es un vino fresco al inicio, el cual da paso a unos taninos carnosos y envolventes, con un final donde se aprecian los toques especiados.
Elaboración:
Selección manual de cada variedad de uva ecológica. Fermentaciones de cada variedad por separado, a 22oC durante 7 días. La maceración se realiza a 28oC y la pasta se separa del vino por prensado suave de los orujos. Por último, coupage de los vinos monovarietales, antes de entrar en barricas, donde permanecerá 9 meses.
Variedades: Garnacha Negra 60% Cariñena 20% Syrah 20%
Crianza: 9 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%)
Maceración: 20 días
Clarificación: Proteína de levadura
Producción: 45.000 botellas
Notas de cata:
Formiga de Seda es un vino de color amarillo paja con reflejos dorados, limpio y brillante. Posee un aroma complejo, con notas de frutas blancas maduras y ahumados con ligeros toques cítricos. En boca es un vino sedoso, muy largo y con un final maduro, gustoso, fresco y elegante.
Elaboración:
Selección manual de cada variedad de uva. La maceración se realiza en frío durante 5 horas. Una parte del vino fermenta en depósito, donde se hace una crianza sobre las lías, y la otra parte fermenta y envejece en barricas de roble francés durante 5 meses.
Variedades: Garnacha Blanca 60% Viognier 40%
Crianza: 5 meses
Maceración: 5 horas en frío
Clarificación: Bentonita
Producción: 7.000 botellas
Notas de cata:
Clos Galena es un vino con un color cereza picota madura muy intenso, casi opaco. En este vino intentamos extraer todo el potencial del terroir tan característico del Priorat, en cada parcela de viña, de forma separada para mostrar su propia individualidad. Posee un aroma intenso y complejo, donde destaca la fruta madura con notas balsámicas, principalmente de eucaliptos, con toques de fruta ácida.
En boca, Clos Galena es un vino lleno, untuoso y potente, intenso, muy largo y graso, así como vivo y carnoso.
Elaboración:
Rigurosa selección manual de las uvas, provenientes de cinco de nuestras catorce parcelas de viñedo de agricultura ecológica, basándonos en el tipo de terreno y en la adaptación de la cepa a éste.
La fermentación y la maceración de cada variedad tienen lugar por separado, en tanques de acero inoxidable. Posteriormente, se realiza un suave prensado de las pieles, para seguir con la fermentación maloláctica. Por último, se hace el coupage de las distintas variedades antes de entrar en barricas, donde permanecerá 12 meses.
Variedades: Garnacha negra 40% Cabernet Savignon 20% Cariñena 20% Syrah 20%
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés (90%) y americano (10%)
Maceración: 21 días
Producción: 5.000 botellas
Notas de cata:
Galena es un vino de color cereza picota intenso, donde queremos expresar lo que significa nuestro territorio. Este vino posee un componente mineral importante siempre presente, que le aporta frescura. Presenta un aroma complejo donde predominan las frutas rojas en compota, las cerezas con licor y un notable frescor balsámico. En boca destaca la carnosidad con una marcada intensidad, frescor y un final largo y redondo.
Elaboración:
Rigurosa selección manual de la uva, proveniente de nuestras catorce parcelas de agricultura ecológica. Fermentación y maceración de cada variedad por separado, en tanques de acero inoxidable. Posteriormente realizamos un suave prensado, antes de pasar de nuevo al depósito, donde tiene lugar la fermentación maloláctica. Finalmente, hacemos el coupage de las distintas variedades antes de entrar en barricas, donde permanecerá 12 meses.
Variedades: Garnacha negra 35% Cabernet Sauvignon 25% Cariñena 15% Merlot 25%
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%)
Maceración: 20 días
Producción: 16.500 botellas
Visitas
- Visita Esencia Clos Galena (visita estándar) 16 €
Todo el año. De lunes a domingo por la mañana. Se pueden realizar por las tardes con reserva previa. PROGRAMA: - Duración estimada: 2 horas - Recomendamos llegar 10 minutos antes del inicio de la visita - Seguir las instrucciones para llegar a la finca enviadas previamente por email o whatsapp INCLUYE: - Bienvenida y presentación de la bodega Clos Galena - Visita viñedos ecológicos : explicación del territorio y de nuestra viticultura ecológica - Visita bodega: explicación de los procesos de elaboración de los vinos de la bodega - Cata comentada de vinos y aceite con quesos. Visitas privadas o grupos de más de 10 personas, concertar precios, horarios y disponibilidad al teléfono de la bodega. 16€ /persona (niños gratuitos) Aforo mínimo 2 personas máximo 30 personas.
- Visita Clos Galena & brunch (visita premium) 28 €
Todo el año. De lunes a domingo por la mañana. Se pueden realizar por las tardes con reserva previa. PROGRAMA: - Duración estimada: 2-3 horas - Recomendamos llegar 10 minutos antes del inicio de la visita - Seguir las instrucciones para llegar a la finca enviadas previamente por email o whatsapp INCLUYE: - Bienvenida y presentación de la bodega Clos Galena - Visita viñedos ecológicos : explicación del territorio y de nuestra viticultura ecológica - Visita bodega: explicación de los procesos de elaboración de los vinos de la bodega - Cata comentada de vinos y aceite con quesos - Brunch: desayuno tenedor con productos de la comarca del Priorat. Visitas privadas o grupos de más de 10 personas, concertar precios, horarios y disponibilidad al teléfono de la bodega. 28€ /persona Niños 10€ Aforo mínimo 4-6 personas máximo 30 personas.
- Visita Aromas y sabores Clos Galena Consultar
Todo el año. De lunes a domingo por la mañana. Se pueden realizar por las tardes con reserva previa. PROGRAMA: - Duración estimada: 5-6 horas - Recomendamos llegar 10 minutos antes del inicio de la visita - Seguir las instrucciones para llegar a la finca enviadas previamente por email o whatsapp INCLUYE: - Bienvenida y presentación de la bodega Clos Galena - Visita viñedos ecológicos : explicación del territorio y de nuestra viticultura ecológica - Visita bodega: explicación de los procesos de elaboración de los vinos de la bodega - Cata comentada de vinos y aceite (la cata se realiza durante la comida) - Almuerzo según tipo de menú elegido. PRECIO DE LA VISITA + ALMUERZO: Menú brasa Menú Priorat Menú estrella Michelin 45€ /persona Niños 18€ *MENÚ DISPONIBLE SÓLO MESES DE INVIERNO Y OTOÑO 50€ /persona Niños 18€ 65€ /persona Niños 18€ *RESTAURANTES RINCON DE DIEGO Y CAN BOSCH (CAMBRILS). Aforo mínimo 12 personas máximo 30 personas.
- Visita Ecocalçotada 45 €
Meses de enero, febrero, marzo y abril (según temporada) De lunes a domingo mañanas. PROGRAMA: - Duración estimada: 5-6 horas - Recomendamos llegar 10 minutos antes del inicio de la visita - Seguir las instrucciones para llegar a la finca enviadas previamente por email o whatsapp INCLUYE: - Bienvenida y presentación de la bodega Clos Galena - Visita viñedos ecológicos : explicación del territorio y de nuestra viticultura ecológica - Visita bodega: explicación de los procesos de elaboración de los vinos de la bodega - Cata comentada de vinos y aceite (la cata se realiza durante la comida) - Calçotada entre viñedos y brasa con guarnición. PRECIO DE LA VISITA: 45€ /persona Niños 18€ Aforo mínimo 12 personas máximo 30 personas.
-
Vinos y trufa 38 €Meses de marzo y de julio (según temporada) Actividad programada con fecha concreta PROGRAMA: - Duración estimada: 3-4 horas - Recomendamos llegar 10 minutos antes del inicio de la visita - Seguir las instrucciones para llegar a la finca enviadas previamente por email o whatsapp INCLUYE: - Bienvenida y presentación de la bodega Clos Galena - Visita viñedos ecológicos : explicación del territorio y de nuestra viticultura ecológica - Visita bodega: explicación de los procesos de elaboración de los vinos de la bodega - Cata comentada de vinos y aceite con quesos - Brunch: desayuno tenedor con productos de la comarca del Priorat (en invierno). Merienda tenedor con productos típicos (en verano) Visitas privadas o grupos de más de 10 personas, concertar precios, horarios y disponibilidad al teléfono de la bodega. PRECIO DE LA VISITA: 38€ /persona Niños 12€ Aforo mínimo 10 personas máximo 30 personas.
- Visita Clos Galena Empresas Consultar
Todo el año · 5 h. aprox. Todo el año. De lunes a domingo por la mañana. Se pueden realizar por las tardes con reserva previa. PROGRAMA: - Duración estimada: según programa - Recomendamos llegar 10 minutos antes del inicio de la visita - Seguir las instrucciones para llegar a la finca enviadas previamente por email o whatsapp INCLUYE: - Disponibilidad de sala reuniones con material audiovisual (coffee break incluído) - Bienvenida y presentación de la bodega Clos Galena - Visita viñedos ecológicos : explicación del territorio y de nuestra viticultura ecológica - Visita bodega: explicación de los procesos de elaboración de los vinos de la bodega - Cata comentada de vinos y aceite (la cata se realiza durante la comida) - Almuerzo según tipo de menú elegido El orden de de las actividades se puede adecuar según petición de los visitantes. PRECIO DE LA VISITA + ALMUERZO: Menú brasa Menú Priorat Menú estrella Michelin. *MENÚ DISPONIBLE SÓLO MESES DE INVERNO Y OTOÑO *RESTAURANTES RINCON DE DIEGO Y CAN BOSCH (CAMBRILS). Aforo mínimo 12 personas máximo 30 personas.
-
Visita Escape Vineyards (vimcana) 30-60 €Meses de primavera, verano y otoño. De lunes a domingo mañanas. Se puede realizar en las tardes de verano bajo petición previa. ¿QUÉ ES ESCAPE VINEYARDS? Es una aventura por los viñedos u bodega de la finca, un juego de enigmas. En definitiva, una experiencia diferente entorno al mundo del vino de la comarca del Priorat. ¿EN QUÉ CONSISTE? Se divide el grupo en dos: garnachas y cariñenas. Estos dos grupos deberán competir entre sí y trabajar en equipos para poner a prueba estrategia, habilidad e ingenio. No hace falta ser un gran entendido del mundo del vino para poder resolver todas las pistas y enigmas. ¿A QUIÉN VA DIRIGIDO? La experiencia está orientada a un turismo familiar, grupos de amigos y todas las personas apasionadas del vino y del Priorat con ganas de pasárselo bien. PROGRAMA: - Duración estimada: 3 horas (sin almuerzo) – 5 horas (con almuerzo) - Recomendamos llegar 10 minuto antes del inicio de la visita - Seguir las instrucciones para la llegada a la finca enviadas previamente por email o whatsapp INCLUYE: - Bienvenida yi presentación de la bodega Clos Galena - Explicación del juego, formación de los dos grupos. - Inicio juego en viñedos y bodega. - Visita de la bodega durante las pruebas. - Cata de vinos y aceite con quesos. - Almuerzo (opcional) El orden de las actividades puede adecuarse según petición del visitante. PRECIO DE LA VISITA: Escape vineyards Escape vineyards + almuerzo. 30€/ persona. Niños 15 euros. 60€/persona. Niños 30 euros. Aforo mínimo 12 personas máximo 30 personas.
Premios y Reconocimientos
Formiga de Vellut de la bodega Clos Galena, es uno de los tres vinos que se sirvió en el banquete de los Premios Nobel 2017 celebrado el pasado 10 de diciembre de 2017 en Estocolmo (Suecia). Formiga de Vellut es el primer vino catalán que ha sido servido en la cena de los Nobel en toda la historia de los premios y ha sido compartido en la mesa juntamente con el champagne Taittinger Brut Réserve y el vino blanco Viña Errázuriz Late Harvest sauvignon blanc 2016.
«La prensa sueca califica de «fantásticamente bueno» el vino tinto Formiga de Vellut (DOC Priorat) servido en la cena de los prestigiosos premios.»
Eventos
Contacto
- Camino de la Solana, s/n 43736 El Molar Tarragona, España
- www.closgalena.com
- Laura Llevat
- +34 607 421 822
- laura@closgalena.com