Celler Vermunver

Celler Vermunver

La Bodega Vermunver está formada por la familia Vernet Muntané, destacando la figura de Roger Vernet Muntané que es el joven enólogo.

En el año 2004 iniciamos una apasionante apuesta que consistía en crear nuestro propio vino. Contábamos con una materia prima excelente y la ilusión compartida de poner en marcha este proyecto.

La empresa está formada por miembros de la familia Vernet Muntané y actualmente ya somos la cuarta generación de viticultores.

Nuestro propósito es casar tradición y calidad, es decir, elaborar un producto de manera artesanal sin dejar de lado las nuevas tecnologías y los avances que éstas nos ponen al alcance.

Apostamos por el reciclaje y el aprovechamiento de los residuos que se generan en la producción de vino.

El punto de partida es la visión conjunta de cerrar un círculo natural: de la tierra a la copa.

Resumen de la visita

Idiomas hablados:

Desde 10 €

1h – 2h

  • Lunes a Viernes de 10h a 20h.
  • Reservas en inglés bajo reserva previa.
  • Cerrado:
    • 1/1, 24/6, 15/8, 11/9, 25 y 26/12.
  • Vinos Tradicionales

Vinos

  • Vinos Tintos
  • Garnacha
  • Cariñena
  • Sirah
  • Merlot
  • Producción de botellas anual: Inferior a 250.000

Vinum Domi 

Es un vino joven donde prima la frescura, sin renunciar al cuerpo típico de los vinos de la comarca. En nariz nos ofrece una atractiva combinación de frutas rojas y regaliz, y en boca encontramos un vino que muestra cierta mineralidad sin dejar de ser fácil de beber.

Petit Gènesi 

Nos encontramos ante un semicrianza típico del Montsant, la fuerza de la cariñena la elegancia de la garnacha y el toque distinguido del syrah son acompañados de un suave paso por madera para aún potenciar más sus virtudes. Nos encontramos un vino de color intenso donde se combina la elegancia de los aromas de frutas negras bien maduradas am notas torrefactos y balsámicas que le otorga su paso por barrica. En boca nos encontramos un vino fresco y equilibrado con una cierta estructura que le augura una larga vida.

Gènesi Varietal Carinyena

Se trata de un monovarietal de cariñena (mazuelo) de viñas viejas. De color cereza picota muy intenso, Génesis Varietal es un vino de gran complejidad. Nos invade la nariz con aromas de frutas negras maduras, toffe, especies y bajo bosque con un fondo balsámico. En boca se descubre como un vino con gran expresión de tierra, amplio, carnoso y con una acidez que lo llena de vida, y junto con su elegante estructura tánica nos augura una larga vida en botella.

Gènesi Varietal Garnatxa

Elaborado exclusivamente con viñas viejas de garnaches autóctonas de la zona. Criado en barricas de roble francés y húngaro durante doce meses. Este vino por sus características naturales puede producir precipitados. Color cereza picota intenso con un ribete vivo. Nos ofrece una nariz mineral, lleno de aromas especiados balsámicos, frutos rojos en licor y toques cítricos. En boca se muestra fresco e intenso, carnoso y con una acidez y una estructura que auguran una gran evolución en botella.

Gènesi Selecció

EL VINO INSÍGNIA

Génesis Selección cosecha 2015, el clásico de la bodega. Color cereza picota, intensa capa y tonos rojizos muy vivos. Atractiva fruta negra, fondo de fruta roja con algún sutil tono cítrico que alegra y refresca el vino. Posteriormente, aromas torrefactos y de chocolate procedentes de la crianza. Un vino fresco, equilibrado en todos los aspectos, y con una excelente evolución en botella.

Premios y Reconocimientos

  • 91 Puntos Parker
  • 91 Puntos Tanzer
  • Medalla de Plata La Selección
  • 92 Puntos Peñin
  • 4/5 Estrellas Peñin
  • 91 Puntos Peñin

Ocultar contenido

  • Nominado mejor vino revelación Guía Peñin 2013
  • 95 Puntos Peñin
  • 95,2 Puntos Guia Vins de Catalunya
  • 95.2 Puntos Guia de Vins de Catalunya 2013
  • Vino Negro Joven mejor puntuado en la Guia de Vins de Catalunya 2013

Dónde dormir

Nuestro establecimiento es una pequeña y acogedora casa de pueblo, con un trato familiar. 

Os brindamos la oportunidad de participar en los trabajos agrícolas propios de nuestra explotación: viña y olivo, huerto con frutas y verduras de temporada y animales de corral, que gustan mucho a los niños que nos visitan. 

Eventos

Noviembre, 2019

Sin eventos

Diciembre, 2019

Sin eventos

Contacto

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