El Cavatast es una feria de degustación de cavas y gastronomía que tendrá lugar los días 5, 6 y 7 de octubre de 2018.

Casi medio centenar de elaboradores de cava y empresas de restauración, charcutería, pastelería y chocolate sirven más de 42.300 degustaciones de cava y más de 22.000 degustaciones de gastronómicas a los miles de visitantes que el Cavatast recibe en tan sólo tres días de feria.

El Cavatast es también un punto de encuentro anual donde los amantes del cava pasean por la feria, copa en mano, disfrutando de los diferentes cavas y de las deliciosas propuestas culinarias que se presentan. Catan y descubren productos nuevos, pero sobre todo, disfrutan del espíritu festivo que la feria transmite. En el Cavatast también se pueden adquirir los productos que se catan sin la necesidad de desplazarse.

Dentro del Cavatast también se realizan actividades paralelas como visitas al Centro de Interpretación del Cava – CIC Fassina – y a bodegas y cavas del pueblo. Este año, el “Celler” de a Fassina de Can Guineu se ha vuelto a convertir en el punto neurálgico de actividades de todo tipo desde maridajes y catas técnicas a talleres especializados y otras actividades promocionales.

Este Cavatast 2018 los tiquets de degustación de cava y gastronomía, así como las plazas de las actividades, podrán comprarse anticipadamente online y en el CIC La Fassina.

La Feria del Gallo es un tradicional mercado de volatería que se celebra en Vilafranca del Penedès desde la Edad Media. En esta feria se puede comprar y degustar el reconocido “Gallo del Penedès”, una variedad autóctona de ave de corral muy apreciada por su vistosidad y su carne, y el auténtico protagonista de la feria.

La gastronomía y los vinos también son una parte esencial de la Feria del Gallo, una gran muestra de cocina de aves de corral que presenta desde las recetas más tradicionales a las más novedosas, acompañadas por los vinos de la Denominación de Origen Penedès.

Varios actos festivos forman la programación de la Feria del Gallo, una fiesta que se celebra durante el fin de semana previo a las Navidades.

Hoy en día, la Feria del Gallo es una de las actividades de más envergadura y, en paralelo con la Fiesta Mayor, la que atrae a más número de visitantes.