Estol Verd - Cellers Singulars

El proyecto lo iniciamos en 2013 Sara y Gerard, ambos provenientes de familias con larga tradición vitivinícola, apostando por la agricultura ecológica y la sostenibilidad.
Los dos colaboramos y tomamos decisiones tanto en la viña como en la bodega, pero Sara es la enóloga de la bodega y Gerard es el que cuida de los viñedos mayoritariamente.

Tenemos viñedos en Rodonyà i en Les Pobles (municipio de Aiguamúrcia).
La mayoría de vinos que elaboramos lo hacemos con uva de las viñas de Rodonyà en el marco de la Denominación de origen Tarragona

Las viñas se encuentran a unos 280 metros sobre el nivel del mar, sobre un suelo franco y calcáreo poco profundo.
En esta zona del Alt Camp donde se encuentran nuestras viñas, el clima es típicamente mediterráneo, con inviernos suaves y veranos calurosos.

Durante las noches de verano el viento que se llama Marinada sopla en esta zona dando a los vinos unas características especiales de frescor y acidez.

Se encuentra en

"Vinos, naturaleza y senderismo"

Resumen de la visita

Idiomas hablados:

Desde 12 €

Desde 2,5h

La Bodega

Aceites

Vinos

Visitas

Vino, cultura y

Senderismo

Orien-tast es una nueva experiencia enoturística en grupo, es una actividad de senderismo en el que tienes que buscar y probar varios vinos escondidos en diferentes rutas que pasan por las fincas de  la bodega Estol Verd  (Rodonyà), descubriendo la agroecología, el paisaje y la historia del mundo rural.

Con el objetivo de poder mostrar a la gente el entorno donde trabajamos, el paisaje que da lugar a nuestra uva y nuestros vinos y también mostrar como elaboramos el vino, salió la idea de ORIEN-TAST.

Orien-tast es una actividad enoturística que consiste en encontrar 3 botellas de nuestro vino escondidas a lo largo de una ruta que pasa por senderos, bosques y nuestras viñas.

Combina agricultura y nuevas tecnologías, ya que para realizar la actividad es necesario descargar una aplicación de móvil, que también se llama Orien-tast (de momento solo para Google play). La aplicación nos permite seguir la ruta mediante un mapa. Consiste en seguir el trazado de ésta hasta llegar a un punto indicado sobre el mapa donde debemos buscar la primera botella. Cuando encontramos la botella, ésta lleva un código que debemos introducir a la app y nos dará un test de cata, que podemos responder mientras probamos el vino en el lugar donde hemos encontrado la botella. Una vez hemos catado el vino relajadamente en medio de viñedo o de bosque procedemos a buscar la siguiente botella, y así hasta encontrar la tres botellas. Una vez acabamos la ruta hacemos una visita a nuestra bodega.

Para poder realizar la cata de vino, equipamos a los participantes con una mochila donde llevan copas, sacacorchos, agua y patatas chips para acompañar el vino. Es decir, un kit de supervivencia.

Las rutas tienen una distancia de 3 km y son llanas con una dificultad baja, de manera que pueden hacerlo persones que no estén muy acostumbrada a andar. Es ideal para hacerlo en grupo de amigos y familia. Los más pequeños de la familia también podrán disfrutar de la actividad ya que también escondemos una sorpresa para los niños.

A lo largo de las rutas los visitantes podrán descubrir el paisaje típico de nuestra zona, un paisaje agrícola con “barracas“ de piedra seca, márgenes de piedra, masías antiguas entre viñedos. También paisaje entre bosque Mediterráneo y espacios naturales recuperados. Podran disfrutar de nuestro entorno.

Cada ruta tiene nombre de una variedad de uva, ya a lo largo del recorrido pasaremos por viñas de la variedad de la cual lleva el nombre.

Las rutas son: ruta del Sumoll, ruta del Xarel.lo y ruta del Syrah. se puede encontrar la descripción de cada una en nuestra web www.estolverd.cat o www.orientast.com

La duración de la actividad es aproximadamente 2,5 horas y el precio por persona es de 12 euros en grupos de más de 5 personas. Si son menos de 5 personas el precio es 15 euros. Los niños no pagan.

Imágenes de la aplicación

Noticias

Nota de Presentación de Alt Camp

La asociación para la promoción de los productos de la comarca.

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Abril, 2021

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