Celler Masroig

Con más de 100 años de historia, Celler Masroig mantiene la esencia y la personalidad del primer día y lo acompaña con los conocimientos y la innovación del presente. Fundado en el año 1917 es, actualmente, uno de los referentes de la Denominación de Origen Montsant, en la comarca del Priorat.

Nuestro objetivo es elaborar un buen producto sin dejar al margen el respeto por la tradición y mostrar el carácter propio que lo define. Trabajamos con persistencia y convicción sobre la arcilla roja para transmitir los valores sobre los cuales se basa la personalidad de la bodega. Este suelo, predominante en nuestra zona, influye en la calidad de la uva. La luz reflejada por la tierra roja sobre las uvas contribuye de forma efectiva en el proceso de maduración del fruto.

La Garnacha y la Cariñena (Mazuela) son las variedades de uva autóctonas de la zona. Aunque las dos son protagonistas de nuestro territorio, en Celler Masroig entendemos la Cariñena como la base de nuestros vinos, además los años le sientan bien, y cuanto mayor se hace, más espíritu le acompaña. A medida que envejece, comprende que ser ambicioso es de jóvenes y con la sabiduría aprende a concentrarse mejor en los pequeños detalles. Y es que lo que es bueno, se hace esperar.

La voluntad del equipo de Celler Masroig es compartir estas sensaciones que nos hacen sentir tan llenos y comprometidos con el territorio, con quien siempre hemos establecido un vínculo emocional que se refleja en el trabajo hecho.

Resumen de la visita

Idiomas hablados:

Desde 4,5 €

Desde 2h

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La Bodega

"Nuestro objetivo es elaborar un buen producto sin dejar al margen el respeto por la tradición y mostrar el carácter propio que lo define. El vínculo con el paisaje marca la diferencia entre amar o simplemente elaborar vino".

¿Sabías que...?
...Joan Reig y el Celler Masroig hicimos una degustación de vinos para encontrar el maridaje perfecto entre la canción ‘La Culpa’, que habla de regresos emocionales, y los vinos DO Montsant de nuestra bodega. Finalmente, el vino escogido como ‘el culpable’ fue el Pinyeres, protagonista en el videoclip de la canción y en la gira del batería de Els Pets.
¿Sabías que...?
...en Celler Masroig podréis visitar los antiguos depósitos subterráneos de 1917. Celler Masroig es una de las bodegas históricas de la comarca. Su fundación se remonta al año 1917. Desde entonces ha estado elaborando vinos y licores sin interrupción.
¿Sabías que...?
...a pesar del clima seco y cálido del entorno del Masroig en verano, la garnacha blanca se adapta perfectamente a este y mantiene su firmeza. Eso sí, se vinifica teniendo en cuenta las altas temperaturas, evitando que los vinos tengan una alta graduación por el azúcar acumulado y mostos oxidativos. Se consigue así un vino con un trazo expresivo nada vacilante, menos vigoroso que su variedad tinta y más discreto.
¿Sabías que...?
...en los meses de vendimia se realiza una actividad especial en la que no puedes perder la oportunidad de vivir en primera persona la recolección de la uva, uno de los momentos principales de la elaboración del vino. Podrás pasear entre las viñas e interactuar con sus agricultores mientras participas en la recogida de la uva. Una experiencia única que te adentrará aún más en el mundo del vino.
¿Sabías que...?
...parte de su producción se hace por proceso de maceración carbónica, es decir, fermentación del grano entero. La uva se transporta en remolques que solo pueden llenarse a unos 40 cm de altura, como máximo, para evitar que el grano reviente por peso y presión excesiva. Después de este proceso, cuando los granos tienen un punto de carbónico, y sobretodo, aromas a plátano, entonces descuban. Entonces la uva pasa a una prensa neumática, y de allí el mosto, todavía con nivel de azúcar importante, a unos "trulls" o depósitos donde en unas horas acabará la fermentación.
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Vinos

"Todos los productos elaborados en el Celler Masroig son hijos de la tierra que los ve nacer. Son hijos de los hombres y las mujeres que los elaboran siguiendo las técnicas de una gran tradición milenaria".

Aceites

Visitas

"Entender el vino como un elemento imprescindible en nuestro día a día: ésta es nuestra filosofía. Celler Masroig abre sus puertas y os desvela sus secretos".

¡Vive la vendimia!

Esta actividad consiste en vivir en directo un día de vendimia en el Celler Masroig. Visitaremos una de las fincas donde se esté vendimiando y conoceremos de primera mano el trabajo de los viticultores. Hablaremos con ellos y aprenderemos a recoger la uva. Seguidamente, veremos la llegada de la uva a la bodega y haremos una visita guiada por sus instalaciones. Como novedad, este año la visita finalizará con un almuerzo de campo elaborado con productos locales, junto con una degustación de diferentes vinos, mosto y aceite. Una experiencia única, divertida y enriquecedora que nos adentrará en el mundo del vino. La actividad se ofrece de lunes a sábado durante el periodo de vendimia (septiembre-octubre 2019), tiene plazas limitadas y se requiere reserva previa. Es necesario reserva previa. Tiempo aproximado de la visita: 2.30 horas.

¡Vive la vendimia! de nuevo disponible en...

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