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Ruta de Cornudella de Montsant – Ulldemolins – Cabacés

Ruta de Cornudella de Montsant – Ulldemolins – Cabacés Al norte de la comarca del Priorat, encontramos viña situada entre los 620m y los 760m de altitud sobre el nivel del mar y con unas características climáticas muy peculiares, donde debido al efecto de la altura en invierno, existen temperaturas a menudo por debajo de los 5 bajo cero, la primavera es más o menos lluviosa, dependiendo de los años, el verano hay una temperatura bastante elevada pero con mucha sequedad ambiental y un otoño no muy lluvioso. Es una comarca de tierras quebradas y difíciles, arropada por la temerosa

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Cingles Blaus

Cingles Blaus Cingles Blaus es un proyecto nacido en 2001 de la mano de Magí Baiget. Fruto de una tradición familiar vinculada a la viticultura; aquella uva que antiguamente se vendía en la cooperativa de Cornudella de Montsant fue mejorando poco a poco gracias a las nuevas técnicas de cultivo introducidas, hasta que se decidió apostar por la elaboración de un vino propio. Los vinos se elaboraban primero en una pequeña bodega dentro del municipio de Cornudella de Montsant, de manera muy artesanal, hasta que durante 2006, Magí Baiget asoció con la familia Busquets, propietarios del Mas de les Moreres.

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Hotel-Hostal Sport

Hotel-Hostal Sport Sin duda el hotel y restaurante más emblemático y con más historia de toda la región del Priorat. Des de 1923, el Hostal Sport es un establecimiento con raíces pero sin fronteras que mantiene intacta la ilusión y entusiasmo de su bisabuelo, quién inició hace más de 90 años el proyecto familiar en Falset. Hoy está en manos de la cuarta generación, con Marta Domènech, gerente del hotel desde su reapertura después del fatídico incendio de 2007. 10 años después el Hostal Sport ha realizado un restyling de sus habitaciones y ahora cuenta con 28 habitaciones totalmente reformadas,

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Hotel-Hostal Sport – Restaurante

Hotel-Hostal Sport – Restaurante “Cocina de proximidad y temporada, con sello del Priorat” Hotel-Hostal Sport Hotel, Hostal y Restaurante El restaurante Hostal Sport mantiene la esencia de parada y fonda de toda la vida, pero se ha convertido en un espacio de encuentro en Falset. Un restaurante donde compartir gastronomía local, de proximidad y de temporada, con una amplia carta de vinos y cavas del país. Postres artesanos y aperitivos con vermut de Falset. Un espacio para comer/cenar con intimidad y calidez, como en casa. Y donde salir al jardín privado a tomar el vermut o el cafe, y disfrutar del aire libre y la

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Estreno espectacular – Cata de Cellers Singulars en Umami Barcelona

Estreno espectacular – Cata de Cellers Singulars en Umami Barcelona Viviendo el sueño vinícola. Acogedora bienvenida de Umami Barcelona ¡Hola wine lovers! Somos Abel y Edgar, un par de jóvenes enamorados del mundo del vino gracias a enoturismoatuaire, un proyecto que cada vez nos cautiva más y más por toda la cultura y pasión que desprende.  El 6 de junio tuvimos la oportunidad de asistir a la presentación y cata de la mano de Cellers Singulars (D.O. Tarragona) en Umami Barcelona, un lugar con encanto, acogedor, con una atención inmejorable y un equipo que marca la diferencia. Nos sorprendió la

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Finca Valpiedra

Finca Valpiedra Enclavada en una de las mejores zonas de la Rioja, a 420 metros de altitud y sobre un espectacular meandro del rio Ebro, se encuentra Finca Valpiedra, la bodega D.O. Ca. Rioja de “Familia Martínez Bujanda”. Familia Martinez Bujanda es una empresa 100% familiar con una experiencia en el mundo del vino de más de 125 años e integrada hoy día por 5 bodegas muy diferentes entre sí, pero con un denominador común: elaborar vino siempre a partir de viñedo propio.Actualmente están representados por su 4º generación, los hermanos Carlos y Pilar Martinez Bujanda. Nuestras bodegas son: Finca Valpiedra y

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Nou Moderno – Hotel

Nou Moderno – Hotel Heredero de la larga tradición del Bar-Restaurante Moderno en el mismo pueblo, el Nou Moderno nace con la vocación de abrir el tarro de las esencias de la Terra Alta a todos sus visitantes. Hace tres generaciones que nos dedicamos a hospedar y dar acogida a los que quieren disfrutar de los productos y del entorno de esta tierra seca y seca pero también agradecida, como su gente. El Nou Moderno es un lugar de reposo y de calma, así como en punto de partida de múltiples actividades que se pueden desarrollar en el entorno casi

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Nou Moderno – Restaurante

Nou Moderno – Restaurante El Nou Moderno es el hermano pequeño del Bar Moderno, local inaugurado por los abuelos Jepó y Roseta, hace ya casi 50 años. La Rosa, la nieta de la Roseta, junto con Teresa, su madre, son las cocineras de nuestra casa. Teresa aporta la experiencia y la sabiduria en la elaboración de los platos clásicos de la Terra Alta, cómo la truita en suc, la clotxa o el fricancó de ternera, receta original de la abuela Rosa. La Rosa da un toque de innovación a nuestra carta, con revisiones actualizadas de platos elaborados con productos autóctonos,

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